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洋葱土豆烧牛肉 美味吃不停

家常菜洋葱土豆烧牛肉的最正宗做法
时间:2017-10-31 23:01:53 厨师:透透 出处:做饭网 7172人做过这道菜
说起土豆,这可是很多人的最爱啊,超级味美,而且做法不挑,所有的烹饪方法都可以做出很棒的土豆。那今天我就要来教给大家一个比较少出现的做法,那就是洋葱土豆烧牛肉,土豆和洋葱的搭配,再加上那么一点牛肉的综合,味道真的是极好的,口感一流,几乎是每个品尝过的人都会给好评的一道菜。话不多说,我们快来看看具体做法吧,看完就可以去尝试一下啦。
食材清单
  • 牛肉 300克
  • 土豆 1个
  • 洋葱 1个
  • 蚝油 10毫升
  • 生抽 5毫升
  • 老抽 5毫升
  • 黑胡椒粉 3克
  • 白糖 少许
  • 小葱 适量
小技巧

1.可以根据个人的口味加一些香料或者辣椒,这样的味道会更鲜美一些。
2.土豆煎炒过会更耐煮一些,太烂的土豆吃起来口感会差一点。

洋葱土豆烧牛肉的做法步骤
  • 洋葱土豆烧牛肉步骤图1

    1将牛肉切成麻将大小,用冷水下锅,先用中火煮八分钟。然后利用余热闷在那里。

  • 洋葱土豆烧牛肉步骤图2

    2将土豆切块,大小适中即可。下油锅翻炒,炒至变的透明,大约三分钟的时间,然后撒上黑胡椒粉。

  • 洋葱土豆烧牛肉步骤图3

    3加入洋葱块翻炒,大约两分钟左右就可以了,只要将洋葱炒的稍软,出香味了就差不多了。

  • 洋葱土豆烧牛肉步骤图4

    4加入之前朱好的牛肉和一小碗的牛肉汤。

  • 洋葱土豆烧牛肉步骤图5

    5依次加入蚝油、生抽、老抽和白糖。然后盖上盖子用中火再闷十分钟左右。

  • 洋葱土豆烧牛肉步骤图6

    6转大火收汤汁。

  • 洋葱土豆烧牛肉步骤图7

    7最后撒上葱花,这道美味的洋葱土豆烧牛肉就做好啦!

变化365

作为土豆的忠实爱好者,我必须还要给你们介绍几款土豆的做法,例如《酸辣土豆丝》、《土豆炖鸡块》、《干锅土豆片》等等,这些做法也都不复杂,所以有时间的朋友们都可以去尝试哦,肯定会爱上土豆的味道的!