炸韭菜猪肉丸子 简单的美味你我喜欢

1把韭菜洗干净，切成小一些的段，放到盘子里备用，把西红柿和青椒洗干净切碎。接着就把猪肉洗干净以后，剁碎放到盆里。把剁碎的西红柿、青椒、肉混合，然后倒入适量的盐和蚝油，搅拌均匀。

2在盆里打一颗鸡蛋，稍稍的搅拌一下，加入面粉、油、鸡精，搅拌均匀。

3把一开始拌好的韭菜馅，用手揪成圆球形状，放到盘子里，等着备用。

4在锅里加入适量的油，等到油热以后，把韭菜肉球放到锅里炸，炸到金黄就可以出锅了。

5把炸好的韭菜猪肉丸子盛到一个容器里，就可以吃了，味道真的是太不错了。