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三文鱼饺子 宝宝都爱吃的饺子

三文鱼饺子的做法_三文鱼饺子馅怎么做简单鲜美
时间:2017-11-01 18:18:28 厨师:李海翠 出处:做饭网 13097人做过这道菜
好姐妹刚刚怀孕,孕吐非常严重,什么都不想吃,想到平时她非常爱吃三文鱼,所以想着给它做一些,那么,就做三文鱼饺子吧,清淡的口味应该可以缓解一下孕吐的情况。从网上学习了一下三文鱼饺子的做法,试着做了一次,很成功,好姐妹吃得非常好,下面就把做法简单味道鲜美的好方法分享给大家。
食材清单
  • 面粉 500克
  • 三文鱼 500克
  • 木耳 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 生抽 3毫升
  • 白糖 3克
  • 料酒 5毫升
  • 10克
  • 胡椒 适量
小技巧

1、注意制作三文鱼馅的饺子为了保证新鲜,一定购买新鲜的三文鱼要。
2、煮饺子的时候,要一边放饺子,一边从锅底搅一下,避免饺子粘在锅底。

三文鱼饺子的做法步骤
  • 三文鱼饺子步骤图1

    1首先要把购买的三文鱼洗干净,再用勺子把鱼肉刮下。

  • 三文鱼饺子步骤图2

    2然后用刀简单的剁几下。

  • 三文鱼饺子步骤图3

    3再把盐、胡椒、生抽、糖以及料酒倒入剁好的三文鱼馅中进行调味。

  • 三文鱼饺子步骤图4

    4木耳要提前泡好,再清洗干净之后切碎。

  • 三文鱼饺子步骤图5

    5把切好的木耳放入鱼肉里,将一个鸡蛋打到馅中,然后用筷子把馅搅上劲。

  • 三文鱼饺子步骤图6

    6接下来就该和面了,在面粉中加水先搅成片状,再用手揉成面团,将面团醒上20多分钟。

  • 三文鱼饺子步骤图7

    7然后将面分成小剂子,再切成小块,用擀面杖擀成圆片,包好馅。

  • 三文鱼饺子步骤图8

    8待水烧开,就可以煮饺子了,把水饺放到水中,开锅后看到饺子都浮到水面上,打两锅盖再煮上5-6分钟就可以了。

  • 三文鱼饺子步骤图9

    9然后盛出后,备上一些蘸料就可以吃了。

变化365

三文鱼是一种深海中的鱼,营养价值非常高,有益智补脑的作用。可以做许多美味的佳肴,比如说:《三文鱼片》、《三文鱼炒饭》、《番茄三文鱼》、《三文鱼寿司》、《香草烤三文鱼》等等。