1处理芋头的时候要带上手套防止过敏。
2吃过芋头之后不要吃香蕉哦,两者会相克。
1将芋头剥皮,清洗干净,盛入盘中备用。(如果怕洗不干净可以加入小苏打清洗。)
2把芋头放入锅中,加水,注意水要没过芋头,然后加入一勺食用碱粉,这样更容易煮熟。
3开火煮,加入红糖,用大火煮三十分钟左右,煮到筷子能够穿透芋头就可以关火了。
4将芋头盛出,最后加入一勺桂花,这道简单又美味的桂花糖芋头就做好了。
1、芋头口感细软,绵甜香糯,易于消化,含有丰富的维生素和矿物质,能增强人体的免疫功能,还能够防龋齿,保护牙齿。
2、作为碱性食品,它又能中和酸性,调整人体的酸碱平衡,所以具有美容养颜、乌黑头发的作用,还可以用来防治胃酸过多症。
3、因为芋头能够增加抵抗力,所以在手术之后,芋头可以作为辅助食物帮助康复,而中医也认为芋头可以解毒,可见芋头的营养价值之高了。