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肉松面包 西式面包中的经典老大哥

最简单的肉松面包做法_西式面包中的经典老大哥
时间:2017-11-01 17:26:40 厨师:差不多先生 出处:做饭网 3395人做过这道菜
小的时候爱吃面包,觉得面包好神奇,放进去的时候是面团,拿出来了就变成了金灿灿的面包。要尝一口软软的,又甜又香。可是小的时候家里条件有限,面包是一种奢侈品,上学的时候经常不能按时吃饭,面包成了生活的必备品,现在大家的生活条件好了,烤箱也作为家常餐具进去了我们的家庭。我们也可以自己动手在家做面包了,提到面包,那就不得不说最经典的:肉松面包。沙拉酱的香甜,肉松的醇香,面包的柔软,真的是把吃是一种享受这句话表达的淋漓尽致。那么今天就给大家带来肉松面包的做法。大家一起动手操作吧。
食材清单
  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100克
  • 黄油 50克
  • 酵母 10克
  • 芝麻 10克
  • 葱花 10克
  • 肉松 30克
  • 沙拉酱 30克
小技巧

1.面团揉好后多放置一会,一定要将面彻底发酵,这样口感最好。
2.沙拉酱也可以换成甜辣酱、番茄酱等,根据个人不同口味而定。

肉松面包的做法步骤
  • 肉松面包步骤图1

    1将面粉、白糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油倒入面包机中和成面团。

  • 肉松面包步骤图2

    2将发酵好的面团擀成方形薄饼状,用叉子在上面叉出眼状。

  • 肉松面包步骤图3

    3饼上撒上葱花、芝麻,放入烤箱中中火烤10分钟左右。

  • 肉松面包步骤图4

    4烤好的面包,刷上沙拉酱,撒上肉松即可食用。

营养密语

1.一般情况下的肉松由猪肉或者鸡肉做成,味道更加鲜美,也更容易消化,适合不爱吃饭的小朋友使用。
2.肉松面包主要成分是面食,面食的含糖量和热量比米饭要少,而且多吃面食有助于消化,适合消化功能弱和减肥的人群食用。
3.猪肉能够提供人体需要的蛋白质、脂肪以及各种微量元素,还能够补气补血,增强体质。