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黄芪枸杞鲫鱼汤 鲜嫩可口回味无穷

家常美味的黄芪枸杞鲫鱼汤做法详解
时间:2017-11-01 18:13:01 厨师:透透 出处:做饭网 6519人做过这道菜
鱼汤我们也学过很多了,大家都知道其中的营养有多丰富,那今天我要给大家介绍的是一款超级有营养的鱼汤,可以说是超级大补品了,喜欢养身的小伙伴一定不要错过了!黄芪枸杞鲫鱼汤,听名字就会发现它有一个很特殊的食材,那就是黄芪枸杞。枸杞大家都会比较熟悉一些,有清热止咳的奇效,更能很好的滋养身体。而黄芪也是另一种对提高人体免疫力有很好作用的中药,所以两者加在一起与鲫鱼炖汤是绝对很有营养的。
食材清单
  • 鲫鱼 1个
  • 黄芪枸杞 少许
  • 5克
  • 小葱 5克
小技巧

为了使得黄芪枸杞鲫鱼汤可以更加的美观,我们要记住这个小技巧,那就是用温水煮鱼并且开大火,这样可以使汤变成奶白色。

黄芪枸杞鲫鱼汤的做法步骤
  • 黄芪枸杞鲫鱼汤步骤图1

    1将买来的鲫鱼刮去鱼鳞,去除内脏,清洗干净,放在盘中待用。把黄芪枸杞洗净放好,并准备好葱、姜。

  • 黄芪枸杞鲫鱼汤步骤图2

    2在锅内倒入适量的油,然后下鲫鱼煎。注意将鲫鱼两面煎黄就可以了。

  • 黄芪枸杞鲫鱼汤步骤图3

    3然后把鲫鱼捞出,放入砂锅,倒入适量的温水、枸杞黄芪,用大火炖煮。直至汤颜色呈乳白色后改用小火炖煮,约18分钟,然后加入盐、葱即可。美味的黄芪枸杞鲫鱼汤就大功告成啦。

变化365

今天学做了这款黄芪枸杞鲫鱼汤后是不是感觉很心动呀,鱼汤真是太鲜美了,又滋补身体,真是一举两得。鲫鱼的做法也很多样,比如说《红烧鲫鱼》、《鲫鱼豆腐汤》、《白萝卜鲫鱼汤》、《红焖鲫鱼》等等,都是非常好的味道。喜欢吃鱼肉或是喜欢养身喝汤的小伙伴真是有福了,今天去尝试黄芪枸杞鲫鱼汤后还可以试试它的各种变化,保证你会爱上这个味道!