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黄芪枸杞鲫鱼汤 鲜嫩可口回味无穷
时间：2017-11-01 18:13:01
厨师：透透
出处：做饭网
6545人做过这道菜
“鱼汤我们也学过很多了，大家都知道其中的营养有多丰富，那今天我要给大家介绍的是一款超级有营养的鱼汤，可以说是超级大补品了，喜欢养身的小伙伴一定不要错过了！黄芪枸杞鲫鱼汤，听名字就会发现它有一个很特殊的食材，那就是黄芪枸杞。枸杞大家都会比较熟悉一些，有清热止咳的奇效，更能很好的滋养身体。而黄芪也是另一种对提高人体免疫力有很好作用的中药，所以两者加在一起与鲫鱼炖汤是绝对很有营养的。”
食材清单
- 鲫鱼 1个
- 黄芪枸杞 少许
- 姜 5克
- 小葱 5克
小技巧
为了使得黄芪枸杞鲫鱼汤可以更加的美观，我们要记住这个小技巧，那就是用温水煮鱼并且开大火，这样可以使汤变成奶白色。
黄芪枸杞鲫鱼汤的做法步骤
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1将买来的鲫鱼刮去鱼鳞，去除内脏，清洗干净，放在盘中待用。把黄芪枸杞洗净放好，并准备好葱、姜。
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2在锅内倒入适量的油，然后下鲫鱼煎。注意将鲫鱼两面煎黄就可以了。
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3然后把鲫鱼捞出，放入砂锅，倒入适量的温水、枸杞黄芪，用大火炖煮。直至汤颜色呈乳白色后改用小火炖煮，约18分钟，然后加入盐、葱即可。美味的黄芪枸杞鲫鱼汤就大功告成啦。
变化365
今天学做了这款黄芪枸杞鲫鱼汤后是不是感觉很心动呀，鱼汤真是太鲜美了，又滋补身体，真是一举两得。鲫鱼的做法也很多样，比如说《红烧鲫鱼》、《鲫鱼豆腐汤》、《白萝卜鲫鱼汤》、《红焖鲫鱼》等等，都是非常好的味道。喜欢吃鱼肉或是喜欢养身喝汤的小伙伴真是有福了，今天去尝试黄芪枸杞鲫鱼汤后还可以试试它的各种变化，保证你会爱上这个味道！
