家常美味蛋烘糕营养美味就是它

1第一步首先准备要用的材料，鸡蛋、酵母、牛奶、面粉和泡打粉。

2将鸡蛋打在碗里，然后加入白糖搅拌均匀了。

3然后将准备好的牛奶和酵母也放进去搅拌匀。

4再加入准备好的面粉，也搅拌均匀了。

5搅拌好以后就在上面倒一些适量的食用油，然后用保鲜膜包起来，醒上一个小时左右。

6现在该准备里面的馅了，将肉洗干净剁碎了，姜和蒜剁碎了，还有准备好的芽菜。

7在锅中加入适量的油，烧热以后加入准备好的姜和蒜末煸炒出香味。

8将准备好的肉馅放进锅里进行煸炒，炒到八分熟的时候放入点盐，再放入准备好的芽菜，加入生抽搅拌均匀了就可以了。

9将准备好的泡打粉放进醒好的面糊里搅拌均匀了。

10在锅里放入一点油，用勺子盛一勺面糊放进去，然后盖上盖子，火不要太大了。

11大概一分钟左右的样子，开锅翻一下过，烙一下正面。

12另一面差不多一分钟后也就煎好了，在上面加入准备好的肉馅，盖锅再烙一分钟。

13美味就做好了，将小饼对折一下就可以吃了。