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南瓜羹 好吃又香甜的简单做法

好吃又香甜的南瓜羹做法_家常做法等你学
时间:2017-11-01 20:01:11 厨师:微芬 出处:做饭网 3937人做过这道菜
南瓜羹好吃又香甜,浓浓的南瓜香气还带着一丝丝淡奶油和牛奶的清香,闻起来非常好闻,吃起来非常黏稠,味道非常浓厚,南瓜通过特殊的处理做出来的南瓜羹盖过了南瓜的味道,即便是平常不喜欢吃南瓜的小伙伴,看到这么一份香甜的南瓜羹也会被它的味道征服的,它的做法也很简单,那听了我这么多介绍有没有心动呢?快来跟着我学一学南瓜羹的做法吧!
食材清单
  • 南瓜 1个
  • 牛奶 50毫升
  • 淡奶油 80毫升
  • 糯米粉 适量
  • 白糖 5克
小技巧

1、南瓜泥中加入糯米粉搅拌均匀,做出来的南瓜羹可以变得更黏稠更浓厚。
2、在南瓜羹中加入淡奶油,做出来的南瓜羹会有淡淡的奶油香,吃起来味道更加好。
3、南瓜泥放入锅中熬煮时,加入食材后要不断的用勺子搅动,一是避免糊锅,二是使食材充分混合。

南瓜羹的做法步骤
  • 南瓜羹步骤图1

    1南瓜洗干净去皮切成小丁,放一旁备用。

  • 南瓜羹步骤图2

    2锅中加入水放上蒸架,然后把切好的南瓜丁倒入碗中放到蒸架上,盖上锅盖中大火蒸煮十五分钟左右。

  • 南瓜羹步骤图3

    3把煮熟的南瓜丁晾凉后,放入搅拌机中搅打成泥,倒入蒸煮时的水一起搅打。

  • 南瓜羹步骤图4

    4将搅打好的南瓜泥倒入锅中,倒入淡奶油、白糖、牛奶和糯米粉小火熬煮,在熬煮过程中要用勺子不断搅动,把放入的食材与南瓜泥混合均匀,也避免了糊锅。

  • 南瓜羹步骤图5

    5把熬煮好的南瓜羹放入碗中,一道香甜可口的南瓜羹制作完成。

变化365

平日里喜欢吃南瓜羹的小伙伴们,我要来介绍几种不同的做法,《椰汁南瓜羹》、《土豆南瓜羹》、《冰糖红枣银耳南瓜羹》等,种类繁多做法都很简单,赶紧来动手试试吧!