三鲜饺子馅 汁多不腻早餐首选

1把面粉放入锅里，添加适量的热水，一边倒一边用手揉搓直到变成表面光滑的面团，然后用一块湿布盖住进行发酵。

2把葱姜用清水洗净，用刀切成碎末，把猪肉洗净沥干水分用刀剁成肉末一同放入碗里，把鲜虾挑去虾线，剥除虾壳留着备用。

3在碗里放入生抽、香油、盐和胡椒粉用筷子搅拌均匀。

4把韭菜洗净沥干水分用刀切成小段，鲜虾洗净切成小块（你喜欢整只可以不切）。

5在碗里放入鲜虾块和韭菜段进行搅拌，然后滴几滴香油使韭菜变得更加翠绿鲜嫩，做成馅料。

6把发酵好的面团用手揉成细条，均匀切成若干个小面团。

7把小面团用擀面杖擀成饺子皮，把馅料放入饺子皮中央，用手将饺子皮两边黏在一起，不使馅料漏出来即可。

8在锅里放入清水，转到大火将其烧开，然后把饺子放入锅里进行煮制，等到饺子鼓起来即可捞出来食用。