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异地最美风味 贵州小吃丝娃娃

正宗贵州小吃丝娃娃的做法步骤_异地最美风味
时间:2017-11-02 14:17:33 厨师:谈翠翠 出处:做饭网 4937人做过这道菜
现在的大街上随处都可以看到各种各样不同的小吃,它们有的是来自全国各地的,还有许多人自己在家里学习自己做,真是数不胜数,总是在大街上买也不适特别方便的,有的时候就想自己在家里做,既干净卫生,又节约,那么正宗贵州小吃丝娃娃的做法步骤是什么呢,下面就给大家具体介绍一番。
食材清单
  • 面粉 300克
  • 大米粉 100克
  • 适量
  • 酱油 少许
  • 香油 适量
  • 味精 少许
  • 少许
  • 1块
  • 胡椒粉 适量
小技巧

1、准备蔬菜的时候最好准备的正好够吃,要不下一顿就不好了,一定要节约粮食哦!
2、煎小饼的时候需要注意了,烧油的时候用大火,做饼的时候把火关小了,要不容易糊锅。

贵州丝娃娃的做法步骤
  • 贵州丝娃娃步骤图1

    1首先将准备好的面粉和大米粉放在一起。

  • 贵州丝娃娃步骤图2

    2在面里放进一点盐,然后加入适量的温水,进行和面,和到表面光滑,盖上保鲜膜,醒上一个小时。

  • 贵州丝娃娃步骤图3

    3然后准备各种蔬菜,鸡蛋煎好切丝,豆腐皮、葱叶、葱白和胡萝卜都洗干净了,也切成丝。

  • 贵州丝娃娃步骤图4

    4将水烧开,把胡萝卜丝和豆腐皮放进去焯一下。

  • 贵州丝娃娃步骤图5

    5生花生米过油炸一下,放点盐,也可以买现成炸好的。

  • 贵州丝娃娃步骤图6

    6把切好的葱花放在一个小碗里。

  • 贵州丝娃娃步骤图7

    7在碗里加入准备好的调料,酱油、醋、味精、盐、香油、胡椒粉和盐,在倒进准备好的凉白开就可以了。

  • 贵州丝娃娃步骤图8

    8在平底锅里抹上一层油,将醒好的面慢慢放在锅里,烙一个小薄饼。

  • 贵州丝娃娃步骤图9

    9饼烙好以后,把自己喜欢吃的蔬菜放在里面。

  • 贵州丝娃娃步骤图10

    10然后将菜包起来就可以了。

  • 贵州丝娃娃步骤图11

    11最好在包好的菜上浇一点兑好的汤汁,就可以吃贵州丝娃娃了。

变化365

面粉的营养价值也是不容大家忽视的,面粉不光可以做小饼,还可以做《烙饼》《饺子》和《面条》等等,都是日常生活中不可缺少的食物。