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玉米猪蹄汤 喝出胶原蛋白脸

最简单玉米猪蹄汤的做法详解_喝出胶原蛋白脸
时间:2017-11-03 10:19:52 厨师:暖余呀 出处:做饭网 3615人做过这道菜
天气日渐变冷,冬日里喝一碗暖胃的玉米猪蹄汤再合适不过了,甜甜的玉米冲淡了猪脚的油腻,再加入胡萝卜小火慢炖,光是看这暖色系的搭配,就令人胃口大增,迫不及待的想要乘一大碗下肚。小口小口的吹凉汤送入嘴里,再咬一口玉米,一粒粒玉米在嘴里蹦开,玉米的甜香和猪脚的鲜香充斥着整个口腔,令人意犹未尽,总想再来一口。感觉让我们洗手做玉米猪蹄汤吧,喝出胶原蛋白脸!
食材清单
  • 猪蹄 1只
  • 胡萝卜 1个
  • 西红柿 1个
  • 玉米 1根
  • 适量
  • 小葱 少许
  • 鸡精 适量
  • 1个
  • 大蒜 10克
  • 料酒 20克
小技巧

番茄的加入可以让玉米猪蹄汤变得更加香浓,同时可以缓解油腻哦

玉米猪蹄汤的做法步骤
  • 玉米猪蹄汤步骤图1

    1将猪蹄洗净,切好放入锅中,加入一整块姜和几瓣蒜,倒入料酒,煮至沸腾,注意要将血水全部煮出来才可以哟。待血水煮出来后,再用清水将猪蹄上的泡沫冲干净。

  • 玉米猪蹄汤步骤图2

    2将准备好的食材胡萝卜、西红柿、玉米都切成断备用。

  • 玉米猪蹄汤步骤图3

    3把所有食材都放入锅中,加入水至没过食材即可。

  • 玉米猪蹄汤步骤图4

    4这里用电压力锅炖了大约70分钟,如果选用火压力锅炖20分钟即可。最后加入适量的食盐,鸡精,再撒上几瓣葱花就可以出锅啦。

营养密语

1、俗话说最好的补药就是食补,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,食用可以增加皮肤弹性及光泽,对促进儿童成长和延缓衰老都是最佳选择,因此被人们称之为美容盛品。
2、玉米又有珍珠米的美称,具有预防癌症,延缓衰老的保健功能, 同时作为粗粮的玉米还是减肥人士的不二选择,低脂营养又健康 。由此可见无论是老人或是小孩食用玉米猪脚汤都获益匪浅。