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垂涎欲滴的 美式牛肉汉堡包

美式牛肉汉堡包的家常做法图解介绍
时间:2017-11-02 10:46:52 厨师:天灵 出处:做饭网 3627人做过这道菜
现在很多家庭都是喜欢吃西餐了,尤其是美味的牛肉汉堡包,当做早餐食用非常的方便,这款牛肉汉堡的做法也很简单,只需要准备好圆形面包,切开面包后,把牛肉饼、蔬菜、芝士包起来,这样美味的汉堡包就做好了,食用起来口感不错,营养全面,这样的美食目前已经成为很多家庭的首选早餐喽。
食材清单
  • 牛肉 400克
  • 生菜 1根
  • 面包 3个
  • 白糖 30克
  • 生抽 适量
  • 鱼露 适量
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 低脂芝士片 3块
  • 黄油 适量
小技巧

1、肉馅如果有多余的,可以存放在冰箱中冷藏,想吃时可以随时加热,方便食用。
2、汉堡的口味是随个人的口味来定,大家可以灵活性的调整哦。

美式牛肉汉堡包的做法步骤
  • 美式牛肉汉堡包步骤图1

    1准备好牛肉,洗干净剁成牛肉馅料,剁成细腻的感觉最好了。

  • 美式牛肉汉堡包步骤图2

    2剁好牛肉馅料后,准备一个干净的大碗,把牛肉放在碗中,把生抽、鱼露放在牛肉馅中,再加一些白糖、适量的盐和黑胡椒,搅拌上劲就可以了。(注意搅拌肉馅时,要往同一个方向搅拌,这样的肉馅上劲快,吃起来不影响口感哦)

  • 美式牛肉汉堡包步骤图3

    3肉馅搅拌好之后,把肉馅用手弄成丸子。准备一个不粘锅,在锅中加入少许黄油,转小火放入牛肉丸子,慢慢把丸子压成小饼,小火慢慢煎,翻面煎熟就可以出锅备用了。

  • 美式牛肉汉堡包步骤图4

    4把圆形面包对半切开,放上煎好的肉饼、芝士片和生菜就可以开吃喽。

营养密语

牛肉的营养价值很高,它含有高质量的蛋白,对身体的帮助很大,并且它的脂肪含量也是很低,不用担心发胖的问题了。对于贫血人群来说,平时多吃牛肉,可以补铁补血,有助于缓解贫血的症状。