1、首先注意了将小河虾里面的泥沙清洗干净了,要不吃起来会感觉怪怪的,泥沙会嗝牙齿的。
2、注意煎河虾烙的时候火不要太大了,要不就会煎糊了,味道就会变苦了,白白辛苦半天了。
1首先第一步需要做的就是将买回来的小河虾清洗干净,然后放在盘里准备待用。
2然后将准备好的玉米粒也放进去。
3然后将准备好的鸡蛋、生粉和木薯粉也都放进去。
4再加入鸡精、盐、胡椒粉和白糖,把所有准备好的食材全部搅拌均匀,搅成糊状就可以了。
5在锅里加入油,烧热以后,将搅拌好的糊用勺子盛进锅里,然后摊成一个薄饼。
6大概三分钟左右,下面就好了,用铲子反过来,再将上面烙一下。
7大概又是三分钟的样子,玉米河虾烙烙就烙好了。
8将烙好的玉米河虾烙从锅里拿出来,放在一个干净的纸上,晾一会,就可以去享受美味了。
小河虾的营养价值是很高的,里面含有丰富的钙、磷和铁等等,特别适合小孩补钙,而且孕期的妇女也是特别适合吃的呢!同时它也可以补肾壮阳等等。