您当前的位置:做饭网 > 小吃 > 休闲小吃 > 正宗玉米小河虾烙的做法_河虾与玉米的完美搭配

河虾与玉米的完美搭配 玉米河虾烙

正宗玉米小河虾烙的做法_河虾与玉米的完美搭配
时间:2017-11-02 15:58:26 厨师:谈翠翠 出处:做饭网 3278人做过这道菜
关于虾的做法有很多,虾的种类也比较多,用它做出来的美味也是数不胜数,然而今天给大家介绍一种新的做法,是关于小河虾的,如果让小河虾跟玉米粒结合在一起,又会做出怎样的美味,那么问题来了,正宗玉米河虾烙的做法是什么呢,下面就给大家具体介绍一下。
食材清单
  • 小河虾 300克
  • 玉米粒 适量
  • 生粉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 木薯粉 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 白糖 适量
  • 胡椒粉 少许
小技巧

1、首先注意了将小河虾里面的泥沙清洗干净了,要不吃起来会感觉怪怪的,泥沙会嗝牙齿的。
2、注意煎河虾烙的时候火不要太大了,要不就会煎糊了,味道就会变苦了,白白辛苦半天了。

玉米河虾烙的做法步骤
  • 玉米河虾烙步骤图1

    1首先第一步需要做的就是将买回来的小河虾清洗干净,然后放在盘里准备待用。

  • 玉米河虾烙步骤图2

    2然后将准备好的玉米粒也放进去。

  • 玉米河虾烙步骤图3

    3然后将准备好的鸡蛋、生粉和木薯粉也都放进去。

  • 玉米河虾烙步骤图4

    4再加入鸡精、盐、胡椒粉和白糖,把所有准备好的食材全部搅拌均匀,搅成糊状就可以了。

  • 玉米河虾烙步骤图5

    5在锅里加入油,烧热以后,将搅拌好的糊用勺子盛进锅里,然后摊成一个薄饼。

  • 玉米河虾烙步骤图6

    6大概三分钟左右,下面就好了,用铲子反过来,再将上面烙一下。

  • 玉米河虾烙步骤图7

    7大概又是三分钟的样子,玉米河虾烙烙就烙好了。

  • 玉米河虾烙步骤图8

    8将烙好的玉米河虾烙从锅里拿出来,放在一个干净的纸上,晾一会,就可以去享受美味了。

营养密语

小河虾的营养价值是很高的,里面含有丰富的钙、磷和铁等等,特别适合小孩补钙,而且孕期的妇女也是特别适合吃的呢!同时它也可以补肾壮阳等等。