自制香脆可口的台湾手抓饼

1将面粉放入盆中，倒入开水，用筷子搅拌均匀。

2放入凉水，用手将面粉揉成团，然后放入适量的油，继续揉面团发软为止。

3待揉成面团后，盖上盖子，30分钟后，拿出面团，分成均等

4将其中一个面团擀成薄薄的片状。

5将油刷在上面，并且刷均匀。

6锅中放入油，待油热后，将擀好的面饼放入锅中。

7来回翻面饼，防止出现烧糊，待面饼成金黄色的时候盛出。

8盛出面饼后，将鸡蛋，火腿放入锅中。分别煎熟，取出。

9将辣椒酱刷在饼上，放上生菜，火腿和鸡蛋，然后再挤一些番茄酱。台湾手抓饼做好啦。