蓝莓乳酪派 孩子口中的美味甜品

1将蓝莓放在锅中用小火慢熬加热，加入白糖直至熬制粘稠，放置一旁备用。

2在碗中加入低筋面粉，黄油，牛奶，搅拌均匀后，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏约半小时。

3取出面团用，铺上一层保鲜膜用擀面杖将其擀成薄薄的饼状，放在刷过油的派盘上，用叉子插上些小孔，接着让入烤箱中烤约15分钟。

4在碗中加入奶酪，鸡蛋液，白糖，淡奶油，用打蛋机搅拌均匀倒在烤好的派皮上，接着倒入煮好的蓝莓放入烤箱中烤约20分钟后即可取出食用。