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香肠炒蕨菜 让美味随心而来

香肠炒蕨菜的做法_如何做香肠炒蕨菜好吃
时间:2017-11-03 15:38:01 厨师:高伟娜 出处:做饭网 3544人做过这道菜
香肠炒蕨菜是一个特别不错的好美味,无论是从菜的颜色到菜的味道都是十分不错的,并且这道所需的食材也是很容易就能买到的,可以让你随时想做就做,其中香肠炒蕨菜的营养价值也是很高的,这也是好多人喜欢它的原因。所以如果你也十分喜欢研究美食的话,就来看看香肠炒蕨菜的做法,相信你一定会十分喜爱它,会对它特别感兴趣!
食材清单
  • 香肠 2根
  • 蕨菜 500克
  • 食盐 5克
  • 植物油 5克
  • 料酒 5克
小技巧

蕨菜放到水里煮2分钟,再开始炒着吃,口感会更好。

香肠炒蕨菜的做法步骤
  • 香肠炒蕨菜步骤图1

    1把做香肠炒蕨菜都需要的食材都统统的准备好,并且把准备好的蕨菜,用热水泡两到三分钟,然后捞出放在一旁放凉备用。还要把香肠用温水,把表面的灰尘洗干净。

  • 香肠炒蕨菜步骤图2

    2把刚才用水泡过、沥干的蕨菜用刀切成小段,然后再把洗干净的香肠,用刀切成片状,放在一旁留着备用。

  • 香肠炒蕨菜步骤图3

    3把锅开始洗干净,等锅变干以后,在锅里放入少许的油,然后再把切好的香肠,小心的放入锅中。千万不要让油点溅到自己的手上。

  • 香肠炒蕨菜步骤图4

    4把刚才洗好切好的蕨菜也开始放入到锅中,开始小炒几下,接着再往里放入少许的盐,按照自己的口味就可以了,然后开始均匀的翻炒,最后在出锅前,还要放入少许的料酒。就可以出锅了。

  • 香肠炒蕨菜步骤图5

    5一份香味扑鼻的香肠炒蕨菜就真的出现在你面前了,相信这道美味一定不会让你失望!

变化365

蕨菜除了可以和香肠炒着吃,还可以和凉粉,做成《辣味蕨菜凉粉》也是特别不错的。