营养佳品之特色羊肉汤锅

1首先将买回来的羊肉处理一下，放在水里浸泡两个小时。

2将浸泡好的羊肉切块，然后放在水里，再浸泡半个小时。

3然后将羊肉块从水里捞出来，放在一边的容器里晾干水分。

4将晾干的羊肉块放在砂锅里，然后在里面加入水，没过羊肉就可以了。

5然后盖上锅盖，用大火将水烧开了，现在就可以放入准备好的姜片和葱段。

6再将提前洗干净的枸杞、核桃和山楂放进锅里，大火烧开后在改成小火。

7炖上大概40分钟左右的样子羊肉就差不多炖熟了，汤的美味也出来了，打开锅盖，放入盐搅拌均匀就可以了。

8做好的羊肉汤放进容器里，撒上香菜晾一会不烫了，就可以去享受美味了。