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火腿肠肉松面包 轻轻松松抓住味蕾

火腿肠肉松面包的详细做法_轻轻松松抓住味蕾
时间:2017-11-03 14:19:50 厨师:微芬 出处:做饭网 3055人做过这道菜
火腿肠肉松面包松松软软的香气扑鼻,面包裹上火腿肠、芝士和肉松,味道更加香,包裹好后再次醒发十五分钟,吃起来的口感更加松软,这款面包比较火爆深受大众的喜爱,在家动手做上一份还是挺不错的,火腿肠肉松面包的做法相对简单,赶紧跟着我来学习一下吧!
食材清单
  • 高筋面粉 250克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 100克
  • 黄油 20克
  • 火腿肠 5根
  • 切达芝士 5块
  • 肉松 适量
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 白糖 30克
  • 3克
  • 酵母 3克
  • 小葱 1根
  • 白芝麻 适量
小技巧

包裹上火腿肠芝士和肉松的面包要再次醒发十五分钟,这样烤出来的的火腿肠肉松面包才会更加松软。

火腿肠肉松面包的做法步骤
  • 火腿肠肉松面包步骤图1

    1黄油放入常温中软化一下,放入高筋面粉中加入鸡蛋、牛奶、白糖、盐和酵母混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵三十分钟醒发至两倍大的面团。

  • 火腿肠肉松面包步骤图2

    2把发酵好的面团分成若干份相同大小的面团,放一旁备用。

  • 火腿肠肉松面包步骤图3

    3取一个分好的面团,将其压扁用擀面杖擀成椭圆形,在表面放上切达芝士撒上一层肉松然后在放上一根火腿肠。

  • 火腿肠肉松面包步骤图4

    4面团上放好食材后,对折捏紧收口,烤盘中铺好一层吸油纸,把面团收口朝下放入烤盘中,放一边先发酵十五分钟左右。

  • 火腿肠肉松面包步骤图5

    5在醒发好的面包上刷上一层鸡蛋液,撒上一层马苏里拉奶酪、白芝麻和香葱。

  • 火腿肠肉松面包步骤图6

    6烤箱提前预热,把做好的面包放入烤箱中,开上下火180度大约烤二十分钟左右,一款香喷喷松松软软的火腿肠肉松面包制作完成。

变化365

接下来我要给爱吃面包的小伙们安利一下,我要介绍几款火爆的肉松面包做法,《沙拉酱肉松面包》、《葱香芝士面包》、《蛋白蜂蜜肉松面包》等,做法都很简单,快来试试吧!