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五谷杂粮养生粥 喝出好身体

五谷杂粮养生粥的做法_如何做出有营养的杂粮粥
时间:2017-11-03 14:51:43 厨师:微芬 出处:做饭网 4581人做过这道菜
五谷杂粮养生粥光是一听名字就知道它含有丰富的营养价值,煮出来的杂粮粥软糯香甜非常好喝,通过浸泡的杂粮做出来的粥更加软烂口感更加好,它里面加入了多种营养食材,把所有的营养都锁在了这款粥中,早上起来喝上这么一碗香甜软糯的粥就会精神十足,干起工作来特别有干劲,还在等什么快来动手学一学这款五谷杂粮养生粥的做法,为改善早餐做个准备。
食材清单
  • 大米 100克
  • 红豆 20克
  • 核桃 5个
  • 红枣 6个
  • 银耳 适量
  • 桂圆 6个
  • 薏仁米 20克
  • 花生 20克
  • 冰糖 10克
小技巧

1、在煮这款粥之前最好把食材都浸泡一下,泡发的食材放入锅中煮更容易煮烂,吃起来的口感也会好一些。
2、在中火熬煮粥的时候要时刻注意锅子的动态,要时不时的拿起锅盖,以免溢锅。

五谷杂粮养生粥的做法步骤
  • 五谷杂粮养生粥步骤图1

    1将红豆花生放入清水中浸泡三个小时左右,大米浸泡半小时,银耳用温水泡发洗干净撕成小朵把水分控干放一旁备用。

  • 五谷杂粮养生粥步骤图2

    2锅中加入适量的水,把所有的食材都放入锅中,开大火煮二十分钟左右,改为小火熬煮四十分钟。

  • 五谷杂粮养生粥步骤图3

    3在熬煮过程中加入适合自己口味的冰糖,不停的搅动几下,让冰糖完全融合在粥中。

  • 五谷杂粮养生粥步骤图4

    4熬煮到米粒膨胀所有的食材都熟烂后,即可出锅。

  • 五谷杂粮养生粥步骤图5

    5把熬煮好的粥盛入碗中,一款营养又健康的五谷杂粮养生粥制作完成。

营养密语

这款五谷杂粮养生粥中含有丰富的营养食材,其中红豆含有丰富的膳食纤维可以减少肠道对胆固醇的吸收,薏仁米的营养成分则可以很容易被人体消化,总之集合了多种营养成分,适合老人小孩等多种人群食用。