1、在煮意面时适量的加入些盐,能更好的防止在煮时意面与意面之间相黏连,不然会影响面条做出的美观感和口感,这里的盐不是作为调味品食用,少放些即可。
2、如果在制作时,需要添加的食材没有可以用家中其他类似的食材进行代替。
3、意面需要煮的时间比较久,这样能更好的让面条变软,在后期翻炒和使用时能更加的方便。
4、在做好的意面上可以适量的加入一些酱汁进行搭配会更加的美味。
1在锅中加入清水,用大火加热直至烧开加入些盐,加入意面煮约7-8分钟,接着捞出淋上少许的橄榄油搅拌均匀后备用。
2在热锅中加入橄榄油,加热直至油温在8成热后,加入切好的洋葱,蒜末,倒入酸豌豆,金枪鱼翻炒均匀。
3接着加入意面翻炒均匀后关闭火源,撒上些盐,黑胡椒末,香芹末翻炒均匀即可盛出放在碗中,剥开煮好的蛋对半切开放在面上即可。
意面时一种低脂肪,抵热量的一道美食,对于肥胖者来说,经常食用也不太容易长胖的,是一道比较美味的佳肴,含有蛋白质的金枪鱼搭配上意面真是减肥的佳品呀!