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卡通蔓越莓饼干 可爱又酥脆

可爱卡通蔓越莓饼干的做法_怎么做好看又酥脆
时间:2017-11-04 10:42:26 厨师:微芬 出处:做饭网 4542人做过这道菜
卡通蔓越莓饼干不仅可爱而且酥脆香甜,蔓越莓饼干是一款风靡全球的饼干,深受广大爱好者的喜爱,这么酥脆的饼干简简单单就可以做出来,咬一口还带着蔓越莓的香气,非常酥脆好吃,适合新手们制作绝对零失败,心动不如行动喜欢的小伙伴们赶紧来动手学一学这款卡通蔓越莓饼干的做法吧!
食材清单
  • 低筋面粉 185克
  • 黄油 100克
  • 蔓越莓 50克
  • 淡奶油 15克
  • 白糖 70克
  • 香草精 少许
小技巧

1、做好的饼干糊要放入冰箱中冷藏三四个小时,这样饼干更容易按压出形状也不会变形。
2、蔓越莓放入饼干糊中最好切成小颗粒,这样饼干吃起来口感会好一些。

卡通蔓越莓饼干的做法步骤
  • 卡通蔓越莓饼干步骤图1

    1黄油放入常温中软化,用打蛋器打发,加入白糖一直打发到颜色微微发白时放入淡奶油和香草精再次搅拌均匀。

  • 卡通蔓越莓饼干步骤图2

    2在搅拌均匀的淡奶油和黄油中用筛子筛入低筋面粉,搅拌均匀然后放入蔓越莓拌匀,直到看不见面粉颗粒。

  • 卡通蔓越莓饼干步骤图3

    3把搅拌好的饼干糊揉成一团,用保鲜膜包住后,放入冰箱中冷藏四五个小时。

  • 卡通蔓越莓饼干步骤图4

    4把冷藏好的饼干糊取出来,将其压扁后用模具按压出形状。

  • 卡通蔓越莓饼干步骤图5

    5按压好的卡通蔓越莓饼干放入烤盘中,烤箱提前预热,开上下火180度大约烤制二十分钟。

  • 卡通蔓越莓饼干步骤图6

    6把烤好的饼干取出,一款好看又可爱的卡通蔓越莓饼干制作完成。

变化365

喜欢吃饼干小伙伴们,我要简单介绍几款不同的做法,《抹茶蔓越莓饼干》、《蔓越莓牛轧糖饼干》、《奶酪蔓越莓饼干》等,它们的做法都相对简单,赶紧动手来试试吧!