秘制汤鲜味美的养身牛肉汤

1锅里放凉水备用，把买好的牛肉洗净，切成大小适合入口的小块，放入冷水锅中，切入几片生姜放入锅中，焯熟牛肉出锅备用。

2为了让汤不那么混乱，我们也可以准备一个调理盒，可以把香叶，花椒，八角，桂皮，小茴香，白芷，姜蒜片这些调料盒内或者用纱布包裹起来。

3锅中放入清水，放入姜葱，放入焯锅水的牛肉，备好的调料盒，最后放的是干苏子叶，做牛肉汤在里面放入干苏子叶味道是特别香的。

4倒入白醋和料酒，料酒可以让汤更加鲜美，我们这里用的是高压锅最后盖上盖，等到压好后排气十分钟后开盖就可以食用了。如果是平常的锅我们用小火慢炖即可。

5我们牛肉汤的快做好的时候准备一个碗，将小葱香菜切沫，给碗里加入少量的鲜酱油、白醋、盐备用。

6做法简单味道鲜美的养生牛肉汤是不可缺少的营养汤品，喜欢的朋友不可错过哦。