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绿豆芽汤面条 暖心又暖胃
时间：2017-11-04 12:45:44
厨师：李海翠
出处：做饭网
8355人做过这道菜
“面条在我国有悠久的历史文化，营养丰富，制作简单。可以搭配各种食材制作出美味的汤面，尤其适合寒冷的冬季食用。我家孩子最爱吃面条，所以我会学习做各种配料的面条，最近，刚刚从网上学习了绿豆芽汤面条的做法，这是一款营养又简单适合懒人做的汤面，大家也可以学习一下。”
食材清单
- 热干面 300克
- 猪肉 50克
- 绿豆芽 100克
- 盐 适量
小技巧
1、注意煮面时，水一定要加够，不然水不够就成面糊糊。
2、煮面时，可以加入适量的盐，这样煮出来的面条口感好。
3、煮面时不注意会溢锅，所以要盯好，为了避免这样的情况出现，可以在锅中放少许的油，能够避免溢锅的情况出现。
4、这是一款清淡的制作方法，当然，不喜欢太清淡的朋友，可以炝锅做，也是很好的。
绿豆芽汤面条的做法步骤
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1先把面煮好捞出备用。
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2在煮面的时间里，可以把猪肉处理一下，清洗干净，切成薄片。
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3炒锅中放入适量的油，开大火烧热，将切好的猪肉放到锅中，转小火，炒一下，看到肉变颜色就可以盛出备用。
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4下来在汤锅中烧开水，将豆芽和肉末放到锅中煮开，放入盐调味，待到豆芽即将成熟时，把煮好的面条放入锅中，煮一下就可能盛出。
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5瞧，一碗清淡可口的绿豆芽汤面条就做好了。
营养密语
绿豆芽有很高的营养价值，它除了能做美味的汤面之外，还可以做出许多美味的佳肴，比如说《醋溜绿豆芽》、《凉拌绿豆芽》、《炝拌绿豆芽》、《韭菜苔炒绿豆芽》、《番茄炒绿豆芽》等等。
