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玉米面发糕 松软好吃停不下来

简单电饭煲版玉米面发糕的做法_怎么做能松软可口
时间:2017-11-04 13:19:23 厨师:透透 出处:做饭网 20276人做过这道菜
平时每天都要吃米饭,所以经常会感到厌倦,所以今天我要来介绍另一款主食啦。那就是玉米面发糕,一听到这个名字我们脑海里就会浮现发糕那松松软软的样子,一口下去,都是满满的面香味。尤其是对于那些牙口不那么好的小伙伴,发糕这类糕点简直就是最大的福音。那就跟我一起来看看这个玉米面发糕的具体制作过程吧!
食材清单
  • 玉米面 100克
  • 面粉 100克
  • 发酵粉 2克
  • 白糖 15克
  • 红枣 少许
  • 枸杞子 适量
小技巧

在搅拌面粉的时候,我们可以加入适量的酵母粉和淀粉,并且用温水搅拌,这样可以让最后做出来的发糕更加的蓬松、松软。

玉米面发糕的做法步骤
  • 玉米面发糕步骤图1

    1第一步很简单,那就是将我们准备好的玉米面、面粉和白糖都放进电饭锅里,然后均匀的搅拌。这里要注意的是,电饭锅一定要是不粘锅哦!

  • 玉米面发糕步骤图2

    2用温水把发酵粉泡开,然后将它倒入步骤一中搅拌好的物品中,再搅拌均匀。要注意水不能放太多,太多会比较稀。

  • 玉米面发糕步骤图3

    3把红枣切成小块,记得要把其中的核去掉。枸杞子用水泡十分钟左右。

  • 玉米面发糕步骤图4

    4将准备好的红枣和枸杞子撒在已经和好的面团上,先放置一小时。一小时后用电饭锅的蛋糕功能蒸一小时就可以啦。

  • 玉米面发糕步骤图5

    5一小时后,美味松软的玉米面发糕就可以出锅啦!

变化365

今天是不是被发糕的味道打败了呢,超级好吃的一款糕点。而且做法还很多,我们可以考虑个人喜欢什么口味,再考虑要做什么发糕。发糕种类很多,比如《南瓜发糕》、《全麦玉米发糕》、《甜橙面发糕》、《红薯发糕》、《豆沙发糕》等等,都是非常好的选择。