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海鲫鱼汤 滋补的上上佳品哦

海鲫鱼汤的做法步骤_怎么把鲫鱼汤做的滋补好吃
时间:2017-11-04 13:19:23 厨师:杨欢欢 出处:做饭网 8359人做过这道菜
生活中不伐喜欢吃鱼或是钓鱼的人,而鱼的做法有很多,但是最受欢迎的还是属海鲫鱼汤了,海鲫鱼汤一道不仅美味还非常有营养的滋补汤,富含的营养价值非常的丰富,一年四季都可食用!那么怎么把鲫鱼汤做的滋补好吃呢,随小编一起来看一下吧,以下是小编为大家分享的海鲫鱼汤的做法,希望对大家有帮助!
食材清单
  • 海鲫鱼 1个
  • 小葱 8克
  • 5克
  • 大蒜 5克
  • 干红椒 2根
  • 白胡椒粉 少许
  • 适量
  • 十三香 少许
  • 枸杞子 少许
小技巧

1、卖鱼的时候它们收拾的不会太干净,所以回家之后要在收拾一遍。
2、煎鱼的时候放上少许的盐能够预防鱼粘锅哦!
3、炖鱼的时间长短要看鱼的大小哦!

海鲫鱼汤的做法步骤
  • 海鲫鱼汤步骤图1

    1将买回来的鲫鱼在清理一遍内脏和鳞片,尤其是尾巴部分。

  • 海鲫鱼汤步骤图2

    2开始起锅,往锅中加入适量的油,往里面撒上少许的盐,然后等油烧热之后,将收拾好的鲫鱼放进锅中,两面进行煎炸。

  • 海鲫鱼汤步骤图3

    3鲫鱼炸制表面金黄之后就可以取出。

  • 海鲫鱼汤步骤图4

    4然后另起一个锅,往锅中加入葱姜蒜,可以再放两个不怎么辣的红辣椒,然后用中火翻炒至发出香味。

  • 海鲫鱼汤步骤图5

    5之后加入小半锅的水,用大火等谁煮开。

  • 海鲫鱼汤步骤图6

    6水煮开后将之前煎好的鲫鱼放入锅中,继续用大火来炖,炖大概40分钟到1个小时即可。

  • 海鲫鱼汤步骤图7

    7在出锅的前20分钟放入少许的盐、白胡椒粉还有十三香。

  • 海鲫鱼汤步骤图8

    8时间到了就可以出锅了,出锅之后撒上一些枸杞子搅拌一下,绝对是色香味俱全的营养美容滋补汤哦!

营养密语

鲫鱼汤是我们平时餐桌上常见的一种滋补汤,无论是小孩、老人、孕妇还是病人都可以喝,对身体百利而无一害,它的味道更是及其鲜美,多喝海鲫鱼汤好处多多哟!