养生汤品之鲜美蛤蜊巧达汤

1锅中倒入橄榄油，加热后放入洋葱末西芹末爆炒出香味，蛤蜊煮一到两分钟，开壳后把蛤蜊肉挑出来放一旁待用。

2土豆提前煮烂，放入爆炒好的洋葱末中加入水，然后再加入蘑菇将其煮熟。

3在锅中依次放入淡奶油、牛奶和面粉，不停的用勺子搅动让其全部混合在一起，此时一定要开小火慢慢熬煮，汤汁变的浓稠时大约再煮十五分钟左右。

4汤汁浓稠后放入蛤蜊肉、胡椒粉和盐搅拌几下继续熬煮三四分钟，蛤蜊肉熟了之后就可以出锅了。

5将煮好的汤盛入盘中，上面放入一些面包丁一款奶香十足又好喝的蛤蜊巧达汤制作完成。