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超正宗的懒人版萝卜炖牛肉

电饭锅创新版萝卜炖牛肉的简易做法详解
时间:2017-11-06 10:17:31 厨师:兜兜 出处:做饭网 5385人做过这道菜
萝卜炖牛肉大家应该都吃过吧,那今天小编就来教大家用电饭锅来做一次萝卜炖牛肉,简单方便,但味道也十分正宗,萝卜入味,牛肉软烂,一点也不比用锅炖得差,重点是十分简单,十分方便,不用人看管,只要和平时做饭一样,按下一键就可以等着香喷喷的炖牛肉了,那就来和小编按照电饭锅创新版萝卜炖牛肉的简易做法学习一下吧。
食材清单
  • 牛肉 600克
  • 白萝卜 80克
  • 胡萝卜 80克
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 料酒 少许
  • 干辣椒 4个
小技巧

1、小编今天用的是白萝卜和胡萝卜来配牛肉,大家也可以加入一些土豆,味道也很好
2、牛肉一定要用热水烫一下,目的是去血水,你们也可以像平时一样烫肉,因为为了方便,所以小编就直接烫了

萝卜炖牛肉的做法步骤
  • 萝卜炖牛肉步骤图1

    1牛肉切成适中的块,白萝卜和胡萝卜切成滚刀块,快不要太大,不然不太容易入味

  • 萝卜炖牛肉步骤图2

    2烫肉,切好的牛肉放在碗里,往碗里加入刚烧开的热水,充分搅拌,使每一块肉都烫变色,去除牛肉的血水

  • 萝卜炖牛肉步骤图3

    3将切好的配菜铺在电饭锅的最底层,然后上面放上烫好的牛肉

  • 萝卜炖牛肉步骤图4

    4往锅里加入葱段、姜片、料酒、干辣椒和水,水要没过肉

  • 萝卜炖牛肉步骤图5

    5将锅放进去,按到煮饭档,待跳闸之后就可以了,然后将菜盛出来就可以吃了。

变化365

这道电饭锅版的萝卜炖牛肉是不是特别方便呢?那小编就接着给大家推荐几道可以用电饭锅做的菜,比如《懒人腊肠蒸饭》、《手撕鸡》、《蒸鲫鱼》、《蜜汁叉烧肉》等等,简单方便,味道也不赖,喜欢的人赶紧试试吧!