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松仁玉米羹 粒粒皆黄金

营养健康的松仁玉米羹做法_粒粒皆黄金
时间:2017-11-06 10:42:35 厨师:暖余呀 出处:做饭网 5212人做过这道菜
当一粒粒的玉米遇到一颗颗的松仁这是怎样的搭配呢?坚果遇上蔬菜?不如称为秀才遇上兵吧,香味说不尽。松仁香味浓郁且富含油脂,玉米清爽香甜饱满多汁,一口咬下去玉米的汁水在嘴里蹦开,再细细咀嚼被煮的软软的松仁香味不剪,真是越嚼越香。松仁玉米羹小小勾芡将玉米和松仁的香味都牢牢的所在汁水中,每一勺都无比鲜香,每一口的无比满足。
食材清单
  • 玉米 150克
  • 松子仁 25克
  • 枸杞子 15克
  • 白糖 50克
  • 淀粉 5克
小技巧

1、枸杞最后加入,加入太多可能会带苦味影响菜品口感
2、淀粉与水用1:1的比例进行调和

松仁玉米羹的做法步骤
  • 松仁玉米羹步骤图1

    1先将在锅中加入清水和玉米,水位线要比玉米高大约两米哦。等水煮开后加入适量白糖调味。

  • 松仁玉米羹步骤图2

    2将淀粉用1:1的比例冲水调均匀制成湿淀粉,然后倒入锅中进行勾芡。

  • 松仁玉米羹步骤图3

    3先放入松仁,待水再次煮至沸腾后方可加入枸杞,一起再煮三分钟就可以盛出食用啦。(如果担心松仁会太硬可以适当延长煮的时间哟,切忌枸杞不可煮太久哟)

营养密语

1、玉米不仅颜色与黄金相似,其营养价值也是堪比黄金呀,首先玉米中含有大量纤维素可促进人体新陈代谢,美容养颜,其次玉米中含有的多种维生素还可以预防癌症。
2、所以你可别小看这一粒粒的玉米可是食物界中真正的金子呀。松仁富含蛋白质也是坚果界中的佼佼者,其营养价值可不输玉米。
3、松仁玉米羹可谓是真正的粒粒皆黄金呀!又因为这道菜为口味偏甜,所以女孩子和小朋友应该也会非常喜欢的哦。