健康生活吃出来 杏鲍菇丝萝卜炒肉丝

1准备好食材，并将杏鲍菇，胡萝卜，青椒，猪肉洗净，放在碗里备用。

2将上述食材切成丝状，尽可能均匀而且细长，之后，将猪肉也切成小块。

3先加入适量的花生油，放入切好的猪肉，用大火翻炒至九分熟。

4将肉炒至颜色发灰，盛盘放在一旁备用。

5再放一些油，一起倒入刚才切好的青椒丝，杏鲍菇丝和胡萝卜丝，用中火炒制。

6待杏鲍菇颜色发黄，胡萝卜丝变软的时候，就基本已经炒熟了。

7这时我们放入刚刚炒好的肉丝，一起再炒。

8然后加入适量的盐，生抽，继续翻炒。

9等到上述食材全都变色并且发软时，说明已经熟了。

10这时我们就可以盛盘了，这道菜就做好了。