素馅饺子 美味又营养减肥好助手

1把包饺子的面和好，最后放在盆子里，等待20分钟左右的时间才可以。

2把粉条用水煮开，最后再用冷水过一遍，用刀把粉条切成最小段，其次还要将西葫芦、香菇、胡萝卜、葱、蒜都用水洗好，然后放在一旁留着备用。

3把刚才洗好的西葫芦、香菇、胡萝卜、葱、蒜都用小刀切成小丁状的，最后把它们分别装在碗里，放在一旁留着备用。

4把刚才切好的西葫芦、胡萝卜、葱、蒜都一起放在盆子里，剩下的香菇要放在锅里炒一下，然后也放在盆子里，开始均匀的搅拌起来，同时在里面放入一勺盐，和适量的香油、花椒、大料、鸡精，最后还要开始均匀的搅拌起来。

5现在就可以把面团切成小团，用手压平，擀成薄皮，然后把馅放进去，开始包饺子了。

6在锅里放入清水，然后开始加火，等待水煮沸了，就包好的饺子放在水里开始煮，时间大概是10分钟左右的时间就可以了。