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番茄丸子汤 酸酸甜甜味道好
时间：2017-11-06 14:20:04
厨师：微芬
出处：做饭网
3561人做过这道菜
“番茄丸子汤酸酸甜甜的味道特别好，它是一款不错的美容汤，番茄含有丰富的胡萝卜素和维生素对人体相当有好处，而且番茄具有美容养颜的功效，女性朋友们可以多吃一些，它本身吃起来酸酸甜甜的非常开胃，天气炎热没胃口时来上一碗番茄丸子汤，整个人食欲就来了，精神也会好起来的，你是不是没有想到平常这么普通的番茄还有这种功效，那现在知道了还不赶紧来动手做一做这款番茄丸子汤，它的做法简单跟我来学学吧！”
食材清单
- 西红柿 1个
- 炸丸子 8个
- 小葱 1根
- 白胡椒粉 少许
- 盐 3克
小技巧
1、番茄最好选择一个稍微熟一些的，这样番茄就很容易炒出番茄汁。
2、葱末爆炒出香味后，放入番茄丁一定要翻炒出番茄汁，这样做出来的番茄丸子汤才会汤汁浓郁，有味道。
番茄丸子汤的做法步骤
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1番茄洗干净去皮切丁，所有食材准备好放一旁备用。
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2锅中倒入油，等到油温至八成热，放入葱末爆炒出香味，倒入切好的番茄丁快速翻炒炒出番茄汁。
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3番茄炒出汁后放入开水煮一到两分钟，放入盐和糖搅拌一下，此时你可以看到翻炒出番茄汁的番茄加入水后汤汁也变成番茄的颜色了，非常好看。
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4放入炸好的丸子，用勺子舀起汤汁浇在丸子上，让丸子充分入味，然后中火煮六分钟左右即可关火出锅。
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5出锅前撒上一些葱花进行点缀，一款酸酸甜甜的番茄肉丸汤制作完成，是不是很简单，快来动手试试吧！
营养密语
番茄丸子汤中番茄具有美容养颜的功效，多吃些番茄对皮肤有好处，丸子中具有丰富的蛋白质，这是一款集营养于一身的美容汤适合所有人群食用。
