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土鸡焖花卷 外观新颖值得一做

土鸡焖花卷介绍_外观新颖值得一做
时间:2017-11-06 15:46:42 厨师:高伟娜 出处:做饭网 4547人做过这道菜
土鸡焖花卷这道美味,让人听见它的名字就十分的喜爱它,想来品尝一下, 并且土鸡焖花卷的制作过程也是很简单的, 其次土鸡焖花卷需要的食材也是很简单的,这大大方便了我们的美食爱好者可以想做做,让人随时就能品尝到它的美味,所以爱吃土鸡的朋友们这下可有口福了,所以学会土鸡焖花卷的做法,一定会让家人和朋友们非常高兴的,那么你还在等什么呢?快来看看土鸡焖花卷介绍吧!
食材清单
  • 土鸡 1个
  • 面粉 500克
  • 食盐 少许
  • 50克
  • 八角 5克
  • 豆瓣酱 100克
  • 白糖 适量
  • 100克
  • 20克
  • 料酒 10克
  • 调和油 适量
  • 草果 10克
小技巧

土鸡肉先用水煮一煮,然后再做,味道会更加好。

土鸡焖花卷的做法步骤
  • 土鸡焖花卷步骤图1

    1把做土鸡焖花卷需要的材料需要的食材都一一的准备好,然后放在一旁备用起来。

  • 土鸡焖花卷步骤图2

    2把土鸡切碎,然后用清水洗干净,放在一旁备用起来。

  • 土鸡焖花卷步骤图3

    3把鸡块放在水里煮一煮,然后捞出里沥干水。

  • 土鸡焖花卷步骤图4

    4把大葱、大蒜、干红辣椒、姜、青辣椒。都用刀切碎,然后放着一旁留着备用。

  • 土鸡焖花卷步骤图5

    5在锅里放入油,再往锅里加入白糖,然后加火,看到有泡泡冒出就可以了。

  • 土鸡焖花卷步骤图6

    6把鸡块放在锅里,开始均匀的翻炒一下。

  • 土鸡焖花卷步骤图7

    7把豆瓣酱放进锅里面,开始均匀的翻炒一下。

  • 土鸡焖花卷步骤图8

    8把干红辣椒、花椒、胡椒粒、 姜、 大蒜、八角、草果都一起放在锅里面。

  • 土鸡焖花卷步骤图9

    9最后在锅里加入水,改用大火开始煮。

  • 土鸡焖花卷步骤图10

    10接下来就是把盖子盖上,开始慢慢的炖,时间大约为1小时左右。

  • 土鸡焖花卷步骤图11

    11把大葱青辣椒都放进锅里。

  • 土鸡焖花卷步骤图12

    12开始均匀的翻炒一下。

  • 土鸡焖花卷步骤图13

    13把花卷切成块。

  • 土鸡焖花卷步骤图14

    14把切好的花卷在锅里炸一炸。

  • 土鸡焖花卷步骤图15

    15把炸好的面团在盘子一圈,再把炒好的土鸡放进去。

  • 土鸡焖花卷步骤图16

    16一顿好吃的土鸡焖花卷就可以品尝了。

变化365

土鸡除了做成土鸡焖花卷,把土鸡和松茸炖在一起,做成《松茸土鸡》也很不错。