板栗炖鸡 品尝不一样的美味

1把板栗洗干净，在锅里面加入清水，放入板栗。等到锅里面的水开以后，再接着煮大约5分钟，捞出板栗。把姜洗净切成片备用。

2把捞出来的板栗，剥掉外面的皮，放到碗里面备用。

3把鸡剁成小块，然后洗净。在锅里倒入水，等到水开以后，把鸡肉放入水中焯一下，然后捞出来备用。

4在锅里面加入油，然后等到油热以后倒入鸡块翻炒，接着加入料酒和酱油炒匀。

5在锅里面倒入水，加入切好的姜片、红辣椒、花椒、大料和糖，用小火煮30分钟。倒入板栗接着炖一会，直到鸡肉变得软了，最后加入盐，小火收汁就行。

6就这样板栗炖鸡就做好了，盛出来赶紧享用吧。