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台湾饭团 制作简单早餐无需烦恼
时间：2017-11-06 12:32:56
厨师：龙彩霞
出处：做饭网
5374人做过这道菜
“提到饭团，小编其实就是一个超级饭团粉，每一次下班以后，就是习惯去公司楼下的老地方要上一个美味的饭团吃。因为和老板比较的熟，自然会要求老板多加一些榨菜吃。其是台湾饭团相比其他饭团味道真的是很不错，后来和老板讨教了一个简单的制作方法，以后就可以自己在家也能够吃到美味的饭团了，下面就来看看家庭台湾饭团的做法吧，喜欢的朋友可以试一试的。
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食材清单
- 糯米 300克
- 馒头片 适量
- 肉松 50克
- 咸蛋黄 100克
- 腊肉 适量
- 榨菜 适量
- 牛奶 适量
- 水果 适量
- 胡椒粒 适量
小技巧
做台湾饭团的时候，主要需要注意的是在卷饭团的时候，一定要卷紧，要不然最后去掉保鲜纸的时候，饭团容易变散，吃起来就不好了。
台湾饭团的做法步骤
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1把糯米提前泡好，然后蒸成糯米饭，盛到盘子里面，接着在糯米上面放上一些胡椒粒。
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2准备一些馒头片，然后把馒头片煎一下就像是油条一样的，接着把煎好的馒头片炸一下，弄碎备用。
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3在桌子上面铺一层保鲜纸，然后把糯米饭铺在保鲜纸上面。接着把肉松、咸蛋黄、腊肉、馒头碎铺在饭上。
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4接着可以在上面再加一些榨菜，从里到外卷起来裹紧。
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5就这样美味的台湾风味的台湾饭团就做好了，把保鲜纸去掉，放到盘子里面搭配牛奶和水果就可以吃了。
营养密语
糯米主要含有丰富的蛋白质和脂肪，人们喜欢用糯米蒸饭做成饭团食用，除了能够做成美味的台湾饭团以外，还可以做成《豆沙糯米糕》、《奶香糯米面饼》、《人参糯米鸡汤》。
