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台湾饭团 制作简单早餐无需烦恼

家庭版台湾饭团的做法_制作简单早餐无需烦恼
时间:2017-11-06 12:32:56 厨师:龙彩霞 出处:做饭网 5367人做过这道菜
提到饭团,小编其实就是一个超级饭团粉,每一次下班以后,就是习惯去公司楼下的老地方要上一个美味的饭团吃。因为和老板比较的熟,自然会要求老板多加一些榨菜吃。其是台湾饭团相比其他饭团味道真的是很不错,后来和老板讨教了一个简单的制作方法,以后就可以自己在家也能够吃到美味的饭团了,下面就来看看家庭台湾饭团的做法吧,喜欢的朋友可以试一试的。
食材清单
  • 糯米 300克
  • 馒头片 适量
  • 肉松 50克
  • 咸蛋黄 100克
  • 腊肉 适量
  • 榨菜 适量
  • 牛奶 适量
  • 水果 适量
  • 胡椒粒 适量
小技巧

做台湾饭团的时候,主要需要注意的是在卷饭团的时候,一定要卷紧,要不然最后去掉保鲜纸的时候,饭团容易变散,吃起来就不好了。

台湾饭团的做法步骤
  • 台湾饭团步骤图1

    1把糯米提前泡好,然后蒸成糯米饭,盛到盘子里面,接着在糯米上面放上一些胡椒粒。

  • 台湾饭团步骤图2

    2准备一些馒头片,然后把馒头片煎一下就像是油条一样的,接着把煎好的馒头片炸一下,弄碎备用。

  • 台湾饭团步骤图3

    3在桌子上面铺一层保鲜纸,然后把糯米饭铺在保鲜纸上面。接着把肉松、咸蛋黄、腊肉、馒头碎铺在饭上。

  • 台湾饭团步骤图4

    4接着可以在上面再加一些榨菜,从里到外卷起来裹紧。

  • 台湾饭团步骤图5

    5就这样美味的台湾风味的台湾饭团就做好了,把保鲜纸去掉,放到盘子里面搭配牛奶和水果就可以吃了。

营养密语

糯米主要含有丰富的蛋白质和脂肪,人们喜欢用糯米蒸饭做成饭团食用,除了能够做成美味的台湾饭团以外,还可以做成《豆沙糯米糕》、《奶香糯米面饼》、《人参糯米鸡汤》。