香菇青菜馄饨 一口咬下汁浓入味

1把香菇提前泡一会，海米用清水泡一会，把葱和姜切碎。把小青菜洗干净以后，在锅里面加入水，水开以后，用开水稍微的烫一下捞出来挤干水分切碎备用，把挤出的青菜的水分可以留一小碗备用。

2把猪肉洗干净以后，用刀剁成肉馅，然后把剁好的馅放入盆子里面，在盆里面放入已经切好的葱和姜。

3把泡好的海米剁碎，然后放入盆里面，接着在盆里面放入白糖、盐、耗油和生抽，倒入碗中的菜汁，把所有的食材搅拌均匀。

4把已经泡好的香菇剁碎，把剁好的青菜和香菇放入盆里面，倒入油，然后把菜和肉馅搅拌均匀，馄钝馅就调好了。

5在馄炖皮中间放入调好的馅，然后把馄炖皮的两边对折，反过来再往两边对折，就这样馄钝就包好了。

6在锅里加入适量的清水，等到水开以后，把包好的馄钝倒入锅里面煮，大约煮10分钟就差不多了。

7切一些香菜添加倒碗里，再放入紫菜、盐、味精和香油，把煮好的馄钝盛到碗里面，美味的香菇青菜馄钝就做好了，开吃吧。