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吉野家牛肉饭 自己动手丰衣足食
时间：2017-11-07 17:02:05
厨师：差不多先生
出处：做饭网
2908人做过这道菜
“走出校园参加工作后。加班似乎成了稀松平常的事情。每次同事聚在一起讨论 吃什么的时候，我的提议永远是吉野家，而且一般都会是吉野家的牛肉饭。我本身就很喜欢吃牛肉，而且吉野家的牛肉饭确实有自己的独到之处。甚至有的时候正常下班后，我也会去吉野家吃一份牛肉饭。随着季节的更迭，天气越来越冷，小伙伴们是不是既想窝在家里又想品尝美味的食物呢。这个问题就交给我来解决吧。今天给大家带来的就是吉野家牛肉饭的做法，自己动手丰衣足食。足不出户照样吃到美味的牛肉饭。下面让我们一探究竟吧。”
食材清单
- 牛肉 200克
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 1个
- 米饭 200克
- 黑芝麻 10克
- 酱油 15克
- 盐 15克
- 鸡精 15克
- 白糖 15克
- 油 10克
小技巧
1.牛肉最好选择小牛的牛肉，肉质更好，容易消化也容易入味。
2.酱油选择海鲜酱油可以提高食材的鲜味。
3.吉野家牛肉饭比较单调，我们在家做可以适当加入青菜，营养更均衡。
吉野家牛肉饭的做法步骤
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1将牛肉从冰箱里取出置于室温下解冻。洋葱洗净切好。鸡蛋打碎倒入碗中，加入酱油、盐、鸡精和水，充分搅拌。
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2锅内倒油，待油温热后，放入白糖，翻炒至白糖变红。加入刚才调好的汁，倒入圆葱翻炒3分钟左右。加入牛肉，待牛肉变色即可盛出。
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3将米饭扣入盘子，上面可以撒一些芝麻。将炒好的牛肉同时置于盘子中即可开吃吉野家牛肉饭。
营养密语
1.牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低。也就是俗称的“吃了不长肉”。所以适合对自己身材有要求的人群经常食用。
2.牛肉中的蛋白质含量丰富又易于吸收，能够快速补充人体体力。
3.牛肉含有铁、锌等微量元素及维生素B等营养物质。
4.洋葱可以抗菌消炎，还可以增进食欲。
