拔丝香蕉 鲜浓的美味闻得到

1把香蕉去皮以后切成段。把鸡蛋打散在碗里面，把切好的香蕉先裹上玉米淀粉，然后在蛋液里面滚一滚。

2然后再把滚了蛋液的香蕉段裹一层面包糠备用，在锅里面倒入一些油等到油热以后，把香蕉段放入锅里面炸，直到香蕉的外面变成金黄色，就可以捞出来了。

3另起一口锅，在锅里面倒入一些白糖以后，可以稍加一些水把糖化开就行。开小火开始熬糖，直到糖的表面冒开泡了，就证明糖就熬好了。

4把火关掉，然后把香蕉放入锅里面滚一圈快速的出锅。

5把香蕉放到盘子里面，然后将剩下的糖浆淋在香蕉的上面，香甜的拔丝香蕉就做好了。