猪肚煲鸡 煲出营养好味道

1把猪肚用盐和碱面反复的洗一下，然后用清水洗干净，尤其是里面更要洗干净。把鸡洗净，然后把鸡爪剁下来放到鸡肚子里面。接着把胡椒粒砸碎一些放入鸡肚子里，然后把鸡塞到洗净的猪肚里面，用牙签把猪肚的口封住。

2把猪肚放如砂锅里面，加入适量的水没过猪肚就行。

3把砂锅的盖上，然后用大火烧开，等到锅里的水烧开以后，改成小火继续煲半个小时就行了，然后关火。

4把猪肚先捞出来，然后晾凉以后，把猪肚切开取出里面的鸡。把猪肚切成一些细条以后放回锅里面煲一个多小时。

5把鸡撕成大一些的块，放回砂锅里面，在锅里面加入一些盐继续煲20分钟就差不多了。

6美味的猪肚煲鸡就做好了，赶紧盛出来一碗，味道真的是很不错。