荤素搭配更营养 萝卜丝肉丸子

1将萝卜清洗干净切成细丝放入盐，防止一旁进行腌制。

2用手使劲攥紧腌好的萝卜丝，将腌进去的盐水全部挤出来。

3用刀将攥好的萝卜丝切碎。

4将备好的额葱姜切成碎末，放进水里浸泡形成葱姜水。

5将备好的豆腐渣放进肉馅盆里。

6将切好的萝卜倒进去搅拌均匀。

7撒入备好的五香粉。

8倒入备好的胡椒粉。

9倒入备好的料酒。

10倒入备好的生抽。

11加入盐、糖搅拌均匀。

12将形成的葱姜水倒入搅拌好的肉馅盆里。

13将备好的面粉倒入搅拌一下。

14把玉米淀粉倒进去2勺。

15佐料都加好后，沿着一个方向用力的搅拌均匀。

16锅内倒入些许的油，大火把油烧热。

17用手掐住搅拌好的肉馅，让它挤出一个球状，用小勺挖出来放进锅中进行炸制。

18调成小火开始炸肉团。

19炸好后捞出来沥干油分装盘。