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金针菇番茄汤 酸甜营养又好学

家常金针菇番茄汤的做法图解_酸甜营养又好学
时间:2017-11-08 11:03:46 厨师:小陈同学 出处:做饭网 3872人做过这道菜
今天小编要给大家介绍的菜大家一定非常熟悉,它就是由番茄蛋汤经过改良而来的,操作步骤和番茄蛋汤一样简单,同样适合作为厨房新手的宝宝们,同时,它本身所含的营养也是不容小觑的哦!下面就给大家隆重介绍,这道菜的名字叫做—金针菇番茄汤!快来跟着小编看看金针菇番茄汤的制作方法吧!快来一起学起来吧!
食材清单
  • 西红柿 2个
  • 金针菇 150克
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
小技巧

1、如果不喜欢吃番茄皮的宝宝,可以将番茄放在热水中泡一会,然后切一刀口子,就能轻松将番茄剥皮了哟!
2、金针菇番茄汤中可以不放味精了,因为菌菇类的东西已经能够很好的提鲜了,而且不放味精能够很好的预防吃后口干的尴尬局面。

金针菇番茄汤的做法步骤
  • 金针菇番茄汤步骤图1

    1将番茄洗净切成片备用,将金针菇洗净放入碗中备用,姜、蒜切成片备用。

  • 金针菇番茄汤步骤图2

    2锅里放入适量的油,待油热,放入切好的姜、蒜并将其爆香。

  • 金针菇番茄汤步骤图3

    3紧接着放入切好的番茄,翻炒至出汁。

  • 金针菇番茄汤步骤图4

    4锅里放入适量的清水,然后盖上锅盖至汤沸腾。

  • 金针菇番茄汤步骤图5

    5加入洗净的金针菇,然后放入适量的盐进行调味,最后大火煮2至3分钟至沸腾,即可出锅了哦。

  • 金针菇番茄汤步骤图6

    6金针菇番茄汤出炉!是不是很诱人呢?快来亲手试试吧!

营养密语

1、金针菇中含有锌,对于儿童智力发育有很大的帮助,因此宝妈们可以多给宝宝吃些金针菇。
2、番茄能够降低血压,同时,番茄中有“番茄红素”,能够起到美容的功效哦!爱美的你一定不能错过哦!