1、巧克力将如果一次用不完的话不要倒掉,要不就太浪费了,可以放在冰箱里冷藏,不要隔的时间太长,要及时都用掉。
2、搅拌蛋糕液的时候需要注意了,必须搅拌的很细腻了,这样做出来的小蛋糕才松软好吃。
1把鸡蛋和蛋白和蛋清分开,分别放在两个容器里备用。
2把面粉放在盆里,然后依次加入菠菜汁、打散的鸡蛋黄和软化好的黄油,搅拌均匀了。
3现在用电动的打蛋器慢慢打发蛋清,打到蛋清出现白沫,加入准备好细沙糖的三分之一。
4快速的打蛋清和白糖,打到比较粘稠的状态,再加入三分之一白糖继续打。
5打到蛋清和把糖看请来比较细的时候加入剩下的白糖,看起来特别细腻的时候就行了。
6将打好的蛋白和鸡蛋黄面糊放到调好的菠菜汁里面,然后搅拌均匀了。
7把调好的菠菜面糊放进裱花袋里面。
8在下面有尖的地方切开一个小口子,将面糊挤入模具中盖上盖子,放进烤箱里烤上半个小时就烤好了。
9从烤箱里拿出来,将盖子打开晾一下。
10开始装饰小蛋糕了,小棒放在融化好的巧克力里面蘸一下,插在小蛋糕的下面。
11蛋糕放在融化的巧克力里面转一下,都沾满巧克力,在上面撒上彩色的小糖果就可行了。
12可以用奥利奥饼干做一个小帽子,将夹心去掉,一块切得小一点,蘸一点巧克力和没有切的饼干沾在一起,就成了一个小帽子的形状。
13将蛋糕顶部切平了,裹上巧克力,做好的小帽子沾上去,用糖果做眼睛和嘴巴就行了。
14看看这些巧克力蛋糕棒棒糖多可爱,孩子肯定会喜欢的。
鸡蛋的营养价值是很高的,里面含有丰富的蛋白质,除了做蛋糕以外,还可以做《西红柿炒鸡蛋》和《鸡蛋糕》都是很美味的。