1.如果有的朋友希望鸭子的颜色深一些,看起来更有食欲可以放一勺老抽。
2.这道菜不需要防水,如果希望干一点就少放点啤酒,如果希望汤汁多一些,就多放一些啤酒。
1鸭肉提前用凉水浸泡,晾干后,锅内倒油,待油温热倒入鸭肉,翻炒至变色,放入葱、姜、蒜及八角和桂皮翻炒3分钟左右后加入料酒,继续翻炒3分钟左右。
2将鸭肉及配料一同放入高压锅中,倒入半瓶啤酒,加入食盐。
3大火烧至沸腾后,小火继续焖十分钟左右即可出锅。
1.经常饮用啤酒能够消暑降热,有助于促进消化,增进食欲。
2.啤酒可以降低动脉硬化和白内障的病患几率,并且能够补充人体所需的维生素物质。
3.鸭肉中维生素E含量丰富,长期实用可以延缓衰老,美容养颜。