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萝卜素丸子 酥脆美味好享受
时间：2017-11-09 15:56:56
厨师：小陈同学
出处：做饭网
4247人做过这道菜
“冬天到了，俗话说是冬吃萝卜夏吃姜，冬日是吃白萝卜的好时节，所以今天小编就给大家介绍这么一道菜——萝卜素丸子，这个丸子可不简单哦，害怕长胖的宝宝和素食主义者也能敞开了肚皮吃哦！同时，白萝卜本身也有很多的营养，对中老年人也有很大的好处。可以说是一道老少皆宜的菜品了。那么怎么在家制作这一萝卜素丸子呢？快来跟小编学习吧！”
食材清单
- 面粉 250克
- 白萝卜 500克
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小技巧
1、萝卜不要切太碎。
2、不喜欢吃萝卜皮的宝宝可以去皮，小编这里就不去了，因为萝卜皮也有很大的营养哦。
3、面粉要边搅拌边放，千万不要一下都倒进去，不然容易导致面团过干。
萝卜素丸子的做法步骤
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1将白萝卜用清水洗净，用擦子擦成丝备用。
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2用刀再剁一下，记得不要剁太碎。
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3把处理好的萝卜丝放入盆中，加入适量的面粉和盐。再加入水搅拌均匀。
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4锅中放入适量的油，起锅。待油温达六七成热的时候转小火。
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5准备一杯清水，用手攥出适量的面团，勺子在清水里过一下，然后将面团放进勺子，准备下油锅。
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6下油锅，将丸子炸至金黄。
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7将炸好的丸子捞出。沥干油放入碗中。
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8萝卜素丸子出锅啦！是不是很诱人呢？快来试试吧！
营养密语
1、萝卜含有多种微量元素，可增强人体自身的免疫力。
2、萝卜可促进肠道消化，有助于消化。
3、吃萝卜可降血脂，对中老年人有很大的好处。
4、萝卜能够很好的预防癌症的发生。
