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萝卜素丸子 酥脆美味好享受

萝卜素丸子的做法详解_酥脆美味好享受
时间:2017-11-09 15:56:56 厨师:小陈同学 出处:做饭网 4237人做过这道菜
冬天到了,俗话说是冬吃萝卜夏吃姜,冬日是吃白萝卜的好时节,所以今天小编就给大家介绍这么一道菜——萝卜素丸子,这个丸子可不简单哦,害怕长胖的宝宝和素食主义者也能敞开了肚皮吃哦!同时,白萝卜本身也有很多的营养,对中老年人也有很大的好处。可以说是一道老少皆宜的菜品了。那么怎么在家制作这一萝卜素丸子呢?快来跟小编学习吧!
食材清单
  • 面粉 250克
  • 白萝卜 500克
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
小技巧

1、萝卜不要切太碎。
2、不喜欢吃萝卜皮的宝宝可以去皮,小编这里就不去了,因为萝卜皮也有很大的营养哦。
3、面粉要边搅拌边放,千万不要一下都倒进去,不然容易导致面团过干。

萝卜素丸子的做法步骤
  • 萝卜素丸子步骤图1

    1将白萝卜用清水洗净,用擦子擦成丝备用。

  • 萝卜素丸子步骤图2

    2用刀再剁一下,记得不要剁太碎。

  • 萝卜素丸子步骤图3

    3把处理好的萝卜丝放入盆中,加入适量的面粉和盐。再加入水搅拌均匀。

  • 萝卜素丸子步骤图4

    4锅中放入适量的油,起锅。待油温达六七成热的时候转小火。

  • 萝卜素丸子步骤图5

    5准备一杯清水,用手攥出适量的面团,勺子在清水里过一下,然后将面团放进勺子,准备下油锅。

  • 萝卜素丸子步骤图6

    6下油锅,将丸子炸至金黄。

  • 萝卜素丸子步骤图7

    7将炸好的丸子捞出。沥干油放入碗中。

  • 萝卜素丸子步骤图8

    8萝卜素丸子出锅啦!是不是很诱人呢?快来试试吧!

营养密语

1、萝卜含有多种微量元素,可增强人体自身的免疫力。
2、萝卜可促进肠道消化,有助于消化。
3、吃萝卜可降血脂,对中老年人有很大的好处。
4、萝卜能够很好的预防癌症的发生。