葱香苏打饼干 简单美味方便

1需把一份黄油按照20克和10克分开，然后分别切成小块放在一旁让它软化。

2干酵母需用温水将之化开，再静置2分钟。

3需把一份面粉分成两份分别为100克和30克，接着将洗净的小葱细腻地切成细末备用。

4等待放在一旁的黄油软化好后，分别把面团用切好的小葱、盐等配料混合好揉成团妆，接着把油酥也用盐等配料混合好揉成团状，等待面团发酵半小时左右。

5接着将发酵好的面团取出，用擀面棒擀成矩形的面片。把矩形面片的三分之一折起来再把剩下的三分之一再次叠起来，擀开，再重复，如此进行三次。再次擀开，放入油酥面团。

6然后把油酥面团用擀面棒稍稍擀开。把矩形面片的三分之一处折起来。从矩形面片的另一端的三分之一处再次折起来。

7接着用擀面棒压平，把油酥放在面片上，用擀面棒擀开来，再次折叠起来，如此重复三次。再次擀开呈长方形面片，越薄越好。切掉长方形面片多余的边缘，然后用叉子在面片上叉上整齐的小洞。

8然后将长方形面片切成大小均匀的片，在烤箱里铺上油纸，依次按照顺序排入。入预热180度的烤箱，中层，上下火，约20分钟至饼干上色硬挺即可。