1、鱿鱼圈腌制时间为1小时即可,不可时间太长。
2、油温烧热到六分热就可以了。
3、炸鱿鱼圈的时候油会四处迸溅,不要被烫伤。
4、香炸鱿鱼圈油性比较大,觉得腻的朋友可以搭配青菜一起食用。
1将买回来的鱿鱼圈放入进冷水里进行解冻,用手将其清洗干净捞出备用。
2锅内倒入适量的清水大火烧开锅,把备好的鱿鱼圈倒进锅内焯一遍。
3一分钟之后将鱿鱼圈捞出来控干水分备用。
4往盆里加入盐。胡椒粉、鸡精和撒入料酒搅拌一下,放置一旁进行腌制。
5将鸡蛋打碎搅拌均匀形成蛋液,面粉和面包糠装盘备用。
61小时之后将鱿鱼圈逐个的沾满面粉。
7再挨个的裹上一层鸡蛋液。
8最后均匀的沾满面包糠备用。
9锅内倒入适量的油,等到油热的时候,把裹好的鱿鱼圈挨个的放入锅中进行炸制。
10看到鱿鱼圈外表变得金黄就捞出来放入盘中。美味的鱿鱼圈就完成了。
1、 鱿鱼含有大量的铁元素,对于缺钙和缺铁性贫血的人群来说是很好的滋补佳品;
2、 鱿鱼含有丰富的蛋白质,经常食用可以加强人抵抗疾病的能力;
3、 爱美人士都知道维生素E具有美容的作用,而鱿鱼圈就含有丰富的维生素E,它美容养颜的功效是十分显著的;
4、 鱿鱼圈是油炸食品,过于肥胖或者想要减肥的朋友不宜多吃,“三高”的患者不宜食用。