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油炸芝麻汤圆 每一口的味道都不同
时间：2017-11-10 12:56:23
厨师：哇塞的姑娘
出处：做饭网
4129人做过这道菜
“芝麻汤圆众所周知，而油炸芝麻汤圆，口感更丰富，咬一口香酥的味道，咬第二口黏黏的糯米的味道，咬第三口香甜的芝麻的味道。这种柳暗花明又一村的口感，真是让人欲罢不能。今天就来分享这款简单又不是美味的佳肴—油炸芝麻汤圆，赶紧收藏哦。”
食材清单
- 芝麻汤圆 8个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 吐司屑 适量
- 食用油 适量
小技巧
1、土司屑可以自己制作完成，只需要将吐司片放在通风处3天，变硬之后搓下碎屑就可以了。
2、如果汤圆挂不住鸡蛋液，可以在鸡蛋液中加点香炸粉，还可以提味。
3、油烧到五成热的时候就可以放进汤圆了。
4、炸汤圆的时候一定要用小火。
5、炸汤圆的时候，一定要用筷子不停的翻，以免某一块糊了。
6、该菜品属于油炸食物，一次食用的不要太多。
油炸芝麻汤圆的做法步骤
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1将鸡蛋打碎搅拌均匀形成鸡蛋液，土司屑、面粉装碗备用。
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2将买回来的汤圆先浸没在鸡蛋液里，再拿出来沾满面粉，接着放进鸡蛋液中裹一层，最后放进土司屑的碗中均匀的滚一滚。
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3锅内倒入适量的油，等油热了之后调成为小火，将汤圆逐个的放进锅里开始炸。
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4等看到汤圆表皮变成金黄色的时候就捞出来，放在吸油纸上沥干油分。
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5摆盘就可以美美的开吃了。
营养密语
芝麻汤圆首先含有丰富的钙质，具有促进身体生长的作用；
其次含有大量的化合物，能够及时补充大脑所需要的营养，具有提神健脑的功效；
最后也是最重要的功效就是能够预防心脏疾病的发生。具有保护心脏的作用。
