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姜汁松花蛋 吃一口回味无穷

姜汁松花蛋的懒人简单做法_吃一口回味无穷
时间:2017-11-12 19:04:46 厨师:哈哈哈 出处:做饭网 4151人做过这道菜
记得有次回家,妈妈煮了一道我以前没有见过的菜--姜汁松花蛋,第一次吃它的时候我就爱上了它,它的蛋白晶莹剔透又带着一丝丝滑,比我们平时煮的鸡蛋好吃上了几百倍,再加上姜汁给它调味,让它的味道变得更加美味,从那之后,我便爱上了姜汁松花蛋。并且从各个渠道来学做最好吃的姜汁松花蛋。今天小编就来教大家如何做好吃美味的姜汁松花蛋啦。
食材清单
  • 松花蛋 1
  • 1
  • 大蒜 1
  • 白醋 1
  • 生抽 1
小技巧

1`1.记住有一个小贴士,松花蛋不像鸡蛋一样要煮熟才可以吃的哦,松花蛋是可以不用煮就可食用的。
2.将切松花蛋的刀用开水烫一下,【做饭网】切出来的松花蛋会更美观。
3.松花蛋蘸着姜醋汁一起吃,不仅美味口感好,而且对我们身体也起着一定的好处哦。

姜汁松花蛋的做法步骤
  • 姜汁松花蛋步骤图1

    1首先,我们要把松花蛋,姜,蒜这些材料准备好,然后把姜和蒜洗干净切成末,把松花蛋的壳剥开,并且去掉粘在蛋白的那层白白的皮。

  • 姜汁松花蛋步骤图2

    2把锅加热,然后放入生抽,白醋和切好的姜和蒜,再放入少量水煮开,调好汁然后倒入一个碗里。

  • 姜汁松花蛋步骤图3

    3把剥好皮是松花蛋用刀切开,切成一片一片的,然后摆放好。再淋上刚刚调好的汁就可以食用姜汁松花蛋了。

营养密语

松花蛋拌着姜醋汁一起吃,不仅好吃,还对我们的人体有很多好处哦,姜醋汁里面含有醋酸可以破坏松花蛋里的黄丹粉,除此之外,松花蛋还有很高的营养价值哦,它还具有润喉,醒酒等好处呢。