1、烤制蜜汁鸡翅的时间不要太久了,烤的太久会将鸡翅烤糊的,不仅浪费了东西而且也浪费了时间,切记。
2、鸡翅需要处理干净了,不要在上面留下小小的鸡毛,看起来怪怪的,吃起来会感觉不香甜的。
1首先将买回来的鸡翅洗干净放在碗里,再加入调料老抽、生抽、料酒、盐、花椒粉、胡椒粉和孜然粉把鸡翅腌制一下,放在冰箱里冷藏两个小时待用。
2在烤盘上放上锡纸,把鸡翅从冰箱里拿出来均匀的摆在烤盘上。在鸡翅的表面用刷子在上面刷上一层蜂蜜。
3将鸡翅放进提前预热的烤箱里,烤上十五分钟。把烤盘拿出来在鸡翅的表面再刷上一层油,放入烤箱再烤上半个小时就可以了。
4把烤好的鸡翅放在盘子里,美味的蜜汁烤鸡翅就做好了。
关于鸡翅的做法还有很多,除了蜜汁烤的以外,还可以做成其它的美味,比如《可乐鸡翅》《红烧鸡翅》和《香辣鸡翅》等等,都是很美味的,大家可以尝试着自己在家里做一下。