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西葫芦鸡蛋虾仁饺子 美容瘦身好助手

西葫芦鸡蛋虾仁饺子的做法_美容瘦身好助手
时间:2017-11-11 16:47:13 厨师:小陈同学 出处:做饭网 3328人做过这道菜
吃饺子是我们中国人有史以来一贯的习俗,在小编小时候无论是立秋、冬至,或是逢年过节家里总会张罗着包许多的饺子。而现在,饺子已经成为我们每天都能见到,每天都能吃到的美味了,而饺子馅的种类也在日益丰富。今天,小编就来给大家介绍一种饺子的做法——西葫芦鸡蛋虾仁饺子。听这名字就能想象这味道有多鲜了吧。那就赶快跟着小编一起来看看吧!
食材清单
  • 西葫芦 2个
  • 虾仁 120克
  • 鸡蛋 2个
  • 饺子皮 500克
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 适量
小技巧

1、西葫芦刨丝 可以使用刨菜板 ,这样既方便同时刨出来的丝更细。
2、在调匀鸡蛋的过程中,筷子要按照统一方向转动,这样调出来的蛋液更加均匀。

西葫芦鸡蛋虾仁饺子的做法步骤
  • 西葫芦鸡蛋虾仁饺子步骤图1

    1将买回的西葫芦洗净,然后切掉它上面的蒂,最后用刨菜板刨成丝放入碗中备用。

  • 西葫芦鸡蛋虾仁饺子步骤图2

    2往西葫芦丝里加入少量的盐,然后用手稍微抓匀一下腌制一会儿。

  • 西葫芦鸡蛋虾仁饺子步骤图3

    3将虾仁用刀剁碎,记得要尽量剁碎一点。

  • 西葫芦鸡蛋虾仁饺子步骤图4

    4打两个鸡蛋,撒少量的盐以及葱末然后搅拌均匀。

  • 西葫芦鸡蛋虾仁饺子步骤图5

    5起油锅,锅内刷上少许油,待油热将蛋液放入锅中迅速用铲子搅拌,炒成如图所示的样子然后出锅。

  • 西葫芦鸡蛋虾仁饺子步骤图6

    6将西葫芦丝挤干水分,然后把所有制作好的馅料放在一起。

  • 西葫芦鸡蛋虾仁饺子步骤图7

    7将上述制作好的馅料混合在一个盆里,加入适量油然后将其搅拌均匀备用。

  • 西葫芦鸡蛋虾仁饺子步骤图8

    8将市场上买回的现成的饺子皮拿出来,然后取大约一小勺的馅料放在饺子皮中央然后包起来。饺子就制作完成了。【做饭网】

  • 西葫芦鸡蛋虾仁饺子步骤图9

    9最后下锅,锅里放入适量的水,开火待水沸腾将饺子下锅煮

营养密语

西葫芦可是减肥人士的最爱哦,因为它能起到瘦身的作用,同时,它还能使人体的皮肤得到改善,起到细腻皮肤的作用。