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香软味美之正宗红烧芋头

红烧芋头的简单做法_香软味美下饭特别棒
时间:2017-11-11 20:07:02 厨师:杨欢欢 出处:做饭网 2649人做过这道菜
前段时间在网上查找美食食谱的时候偶然看到了一个红烧芋头,看着非常有食欲,但是我之前根本就没有见过芋头,可能见过也不知道用处吧,后来从网上一查才知道芋头有另一个名字是香芋,一说这个肯定发大家都知道了吧!昨天晚上下班之后去超市逛了一圈还不知道买啥菜呢,正好看到了芋头,一下子想起来期短时间看到的食谱了,立马拿了一个芋头去结账了,回家做出来红烧芋头后,真的下饭特别棒,并且芋头还有养胃防癌的好处哦!
食材清单
  • 芋头 1个
  • 小葱 2根
  • 老抽 6克
  • 生抽 6克
  • 蚝油 12克
小技巧

1、要用小火慢慢煎,不然容易外糊里不熟。
2、削芋头外皮的时候最好手上套一个东西削,不套的话过敏体质的人就会引发过敏。

红烧芋头的做法步骤
  • 红烧芋头步骤图1

    1芋头的外皮削掉,然后用刀切成块。

  • 红烧芋头步骤图2

    2将小葱洗净切成葱花。在拿出一个小盆,往里面倒入老抽、生抽、蚝油还有适量的清水搅拌均匀成调料汁。

  • 红烧芋头步骤图3

    3开始起锅,往锅里倒入油,用中火将油烧热后改小火往锅里加入切好的芋头,一直煎炸至表面全部焦黄。【做饭网】

  • 红烧芋头步骤图4

    4在将步骤2调好的料汁倒进锅中,搅拌均匀后用小火一直煮,直到锅里的汤汁几乎没有的时候就可以出锅了。

  • 红烧芋头步骤图5

    5最后将做好的芋头全部盛入一个碗里,撒上一些葱花!看着会更加的有食欲哦!

变化365

芋头的做法有很多哟!除了《红烧芋头》还有:《芋头炒肉》、《白糖芋头》、《剁椒芋头》等多种多样,都是非常的美味,有兴趣大家可以在做饭网查找制作方法学习制作哦!